鎌倉の銘菓「鳩(ハト)サブレ-」を頂きました!永久(とわ)に変わらない美味しさです!


鎌倉の銘菓「鳩サブレ」

鎌倉の銘菓「鳩サブレ」を頂きました!!変わらぬ美味しさのお菓子です。

鎌倉の銘菓!焼き菓子「鳩サブレ」を美味しく頂きました。

1. 鳩サブレーのご紹介

鳩サブレ-は焼き菓子です。

原料は「小麦粉・砂糖・バター・鶏卵・膨張剤」によって構成されています。

この鳩サブレーは明治生まれのお菓子です。

ロビン一家ではお世話になった方々「虎屋の羊羹か豊島屋の鳩サブレー」を贈ることが多いです。

*横浜「そごうの地下」に行っても、この虎屋と豊島屋は仲良く並んで店舗を構えています。



特にロビンの母は『鳩サブレー』1本です。

ロビンは母に何回か「他の銘菓もあるよ。」と薦めたのですが頑として聞かず、今もって豊島屋の鳩サブレーだけを贈答品としています。

店舗はデパートの地下等に行っても良いのですが、北鎌倉の駅前にも店舗があります。

ココは散歩がてらでもロケーションが良いので、この店舗で買うこともお薦めです!

* 今の季節の「北鎌倉から鎌倉への散歩は暑くもなく寒くもなく、とても良いです!!」

2. 飲みモノと食べ応え

鳩サブレ-は飲み物を緑茶等とするよりも、紅茶がお薦めです。

コーヒーならアメリカンが良いです。

あまりストロング系のコーヒー等を飲み物とすると『鳩サブレー』の素朴な味が減衰してしまうからです。

前回ご紹介した『ショコラティエ・マサール』の洋菓子と比べると、『鳩サブレー』は大変素朴な『味』です。

なお、鳩サブレ-1個の大きさが他のメーカーの一般的なサブレーやクッキーと比較すると若干大きめで大変食べ応えがあります。

だから、お客様にお茶菓子として出す場合はこれ一個で結構な量になります。

ロビンも小腹がすいた時などこれ一個で十分な場合があります。

バターと卵をふんだんに使用した明治生まれの鎌倉の銘菓「鳩サブレ-」は、今も昔からの味をそのまま受け継いで作られています。

新しいモノに置きかわることも重要ですが、昔のモノに美味しさを求めることもまた大切です。

古き良き味の1つが「鳩サブレ-」です!!

以上「鎌倉の銘菓『鳩サブレ-』」でした!

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商品説明 名称 鳩サブレー 1号缶 原材料名 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、膨張剤 内容量 18枚缶入 消費期間 製造から40日 尚、商品到着後の日持ち期間は、配送日数などにより異なりますので、予めご了承ください。 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。 アレ..
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