コールマン424 ぺペロンチーノ

神奈川県には、まだまだアウトドアが身近にあります!

神奈川県を流れる相模川流域の河川敷には、きれいなトイレが整備されている橋に『高田橋』『小倉橋』『田代運動公園』などがあります。

*トイレには水道が付いていますが、そこでは食器などは洗わないように!また、バーベキューや焚火は焚火台などを使用しましょう!

*決して『直火』で火を使用しないように留意しましょう!

この『高田橋』『小倉橋』『田代運動公園』の、3か所はいずれも、車で、フィールドまで乗り入れできます。

この3か所の河川敷はゼロ円(無料)で使用できます!

この内、『高田橋』は最大の規模の河川敷で、訪れる方が沢山います。2番目に大きいのが『『田代運動公園』で、最も小さいフィールドが『小倉橋』のフィールドです!

今回は、この『高田橋』に行き、コールマン424で『ペペロンチーノ』を作ったアウトドアクッキングについてレビューします。

なお、相模川は小倉橋上流端から神川橋上流端までの27.7キロメートルを、神奈川県厚木土木事務所が管理しています。

河川法の適用区域内です。

コールマン424でアウトドア料理!美味しく作った『ぺペロンチーノ』

コールマン424は、ガソリンストーブです。また、ガソリンツーバーナーとも呼ばれています。

アウトドア料理にパスタはおすすめのカテゴリーです!茹でて炒めるだけで、最高の『味』が出来上がります!

今日は、河川敷(高田橋)でガソリンツーバーナーコールマン(coleman)424を使用してぺペロンチーノを作りました。ニンニクと鷹の爪は少々多め・火力は強めです!

ガソリンツーバーナーの強い火力で、美味しいモノを作ります!

今日来た、この相模川の河川敷(高田橋)は、坂道(スロープ)を使用して、自動車で河川敷まで行けます。

河川敷には、時々、大きな石がありますので、タイヤの側面を傷つけないように、ゆっくり注意しながら走行することが留意ポイントです!

*相模川の高田橋は、自動車で直接フィールドに乗りつけられる無料のフィールドです!

神奈川のナンバープレートはもとより、近県(東京都を含む)から多くの方が来られています。フィールドでは、思い思いの焚火台やバーナーを持ち込んで、テントを張って宿泊している方も少なくないです!

コールマン424でアウトドア料理!メインディッシュは『ぺペロンチーノ』

時計を見たら午前10時。他の3人と協議し即決で河川敷(相模川・高田橋)に行くこととなり、弟の絶対ともいう希望を聞き入れメインディッシュは「ぺペロンチーノ」となりました。

弟曰く「全員、翌日出勤しないので「ニンニク」はたっぷり入れて!」とのことだったので、青森産のニンニクをザクザク切りにして使用することにしました。

盛夏を過ぎた週末の河川敷でしたが、やはり多くのアウトドアを楽しむ方(職場・家族等)が多かったです。

タープやテントを持参し、週末の自然を楽しんでいました。

多くの方が炭を使用したバーベキュー(BBQ)を行っていました。

最近、ロビンは自動車でロケーション地へ遠征する際は、あまり炭は使用しなくなりました。

自動車で近隣エリアに遠征する際は専らガソリン・灯油・ガス等を使用したガソリンツーバーナーやケロシンストーブ(バーナー)を使用しています。

我が家の自動車の運転は妻(大隊長)専門です。

このような作戦の一翼を担うロビンと弟はアルコールドリンク度数・吟味等の検査担当主査と副査です。

この担当業務に関する辞令は、30年以上前に発令されていますが、当該事項に関しては人事異動は1回もありません!

主査と副査の寸暇を惜しんで業務に没頭する、類い稀なる精勤状況が人事評価に反映されているのだと思います!

コールマン424でアウトドア料理!アウトドアクッキングで『ぺペロンチーノ』

用意したガソリンツーバーナー(ガソリンストーブ)

(1)コールマン(COLEMAN)424-700G
メインバーナー 7,500 BTU=2.1975 キロワット時(KW・h) =1,890.1 キロカロリ(Kcal)
サブバーナー  6,500 BTU =1.9045 キロワット時(KW・h) =1,638.1 キロカロリ(Kcal)
両方使用時  14,000 BTU=4.102 キロワット時(KW・h) =3,528.1 キロカロリ(Kcal)

燃料  ホワイトガソリンと自動車用ガソリン
*たまにしか使用しない場合はホワイトガソリンをお勧めします!

(2)カセットコンロ KC-312
本体重量:約920g(大変軽量です!)
最大発熱量:2.1kW(1800kcal/h)(必要にして十分!)

*(1)のコールマン(COLEMAN)424-700Gのメインバーナーと(2)カセットコンロ KC-312のバーナーのカタログ上の発熱量のスペックは、ほぼ同じですが、野外での使用状況は全く異なります。

*コールマン(COLEMAN)424-700Gの火力は強力で、湯沸かし時間や炒める時間はカセットコンロ KC-312の1/2程度です。

・予備機
イギリス陸軍 No12 ストーブ(バーナー)
・燃料は灯油です。

コールマン424でアウトドア料理!『ぺペロンチーノ』にスパイスを効かせる!

(1)まず最初にニンニクを炒めます。

*フライパンをメインバーナーの上で炙り、その後オリーブオイル・エキストラ・バージンオイル(今回は味の素社制です。)を入れてフライパンが程よく熱くなった頃を見計らって、刻んだニンニクを入れこんがりするまで弱火で炒めます。

次に、刻んだベーコンとピーマンと玉ねぎ(しめじを入れても美味しい)を入れて炒めます。

*1分程度炒めたら軽く味付けします。
お好みで塩コショウ!
(マジックソルトがお薦めです!)

(2)パスタを茹でる

パスタ 1.4mm 600グラム

パスタは1.4mmをお勧めします。
理由は細いとパスタを茹でる時間が短くて済むことです。

以下がパスタを茹でている画像です。

ぺペロンチーノ コールマン424

メインバーナーとサブバーナーを同時に使用すればパスタを茹でながら、ベーコン・野菜を炒めるといったことも可能です。

これによって調理時間を短縮することはできます。

茹でる前にパスタを半分に折っておくと便利です。

画像の鍋の水が沸騰するまで約10分。パスタ600グラムが茹であがるまでが約8分です。

パスタが茹であがったら、素早くザルにあけお湯を切ります。
*やけどに注意!

その後、鍋にパスタを戻し、オリ-ブオイルをたっぷり入れ、弱火で炒めます。水分が飛んだら初めに炒めた野菜のフライパン(最初の画像)の中に入れ、更に炒めます。

*味見をしながら塩・胡椒を入れます。

最後に鷹の爪(お好きな量)を入れて再度炒めて完了です!!

コールマン424でアウトドア料理!『ぺペロンチーノ』の食後感

この他にも、お肉の網焼き・サラミ・フルーツ等がありましたが、ロビン風ぺペロンチーノ美味い!!

ビールとロビン風ぺペロンチーノのマッチングは最高でした。

グランドシートに寝転んで空を見上げたら、トンビがクルクル気持ちよさそうに旋回してました。

あー美味しかった!