コテージをリーズナブルに楽しむ!

バーベキューを楽しむ。8つのポイント。

コテージ

バーベキューを楽しくする。8つのポイントを記事化します。 バーベキュ-とは、西インド諸島の先住民であるタイノ族の肉の丸焼き用の木枠(直火に当たらないように生木で組んだプラットフォームを使った調理法)を指す言葉(バラビク) […]

飯盒飯は美味しい。丸型飯盒の魅力

コテージ

今回は、コテージに宿泊する際のご飯(お米)はレトルト食品ではなく、飯盒(はんごう)飯にしたプロセスを書きます。 ずいぶん前からですが、コテージに宿泊した際のご飯(お米)は、レトルトパックではなく、飯盒(はんごう)を使用し […]

キャンプ飯は懐石の気持ちで。温まる料理

コテージ

キャンプ飯は懐石(温石)の気持ちで作り、かつ、全メンバーが楽しめる料理が最高のおもてなし料理となります。 仕事や家事をこなし、家族などが、新幹線や飛行機などを乗り継いで、コテージに集ってきます。 ゲスト(お客様)を迎える […]

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