キャンプ料理で威力発揮！黄金生姜の香りが最高！

アウトドア料理で威力発揮！黄金生姜の香りが最高！香りを愛でることができました！

・長女がロビンと妻の健康を慮って『黄金（こがね）生姜』を２キロを送ってくれました！香りを愛でることができました！

・半年ほど前に２キロ送ってくれたのですが、美味しいと言ったら、また送ってきてくれました！

・前回も箱の中にギッシリ積み込まれた黄金生姜は、近所のスーパー等では購入できないキングサイズのモノがゴロンゴロンと横たわっていました！

・色彩も前回同様に「黄金色」で黄金生姜の表面がツヤツヤしていました！とても近場のマーケットで購入できる代物ではありません！

・篤農家（とくのうか）が丹精込めて作り上げた黄金（こがね）生姜は、箱を開けた瞬間から、上品な香りが部屋に漂いました。

・黄金（こがね）生姜の本体のスペックはもとより、キングサイズの黄金（こがね）生姜を香りで味わいましょう！

・生姜の魅力の１つに香りがあります！

・黄金生姜には香り成分「ショウガオール」が従来のしょうがより多く含まれていると、下の図のようにデータ解析されています！

特に辛み成分総量は黄金しょうがが最も多い結果となっています！
（10月収穫、翌年7月分析分析機関　高知女子大学）

データ引用　URL
黄金の里（本店）サイト
www.koganenosato.com/SHOP/a00800440.html

・ジンジャー（しょうが）はスパイスの代表格です！全ての料理を前面に押し出します！

・黄金生姜は生姜の中でも香りがひと際高い種類のモノです！生姜は3000年も昔から熱帯で栽培されてきた、歴史の古いスパイスの１つです！

・中世のヨーロッパではショウガの需要がコショウに匹敵するほど高まったとされていて、当時から、香りや辛みの原料食材として珍重されていたことが分かります！

・14世紀のイギリスでの相場はショウガ1ポンド（約450グラム）でヒツジ一匹の価格に相当したという記録もあり、当時は高価で、かつ、入手しにくかったことが判明しています！

・ヨーロッパにおいて、生姜の価格が非常に高かったのは、生姜がヨーロッパでは生育できなかったために、インドを中心とする生産地から輸入せざるを得なかったためです。

・現代-日本人の私たちも特に意識することなく、古来から親しんできた生姜の香りを、料理に活かして活用しています！

・香りは食材の味を豊かにし、かつ、食欲を増進させます！ショウガオールが断トツに含まれています！

・生姜の香りは生姜の皮のすぐ下の部分から抽出される精油に含まれる成分「クルクミンやリモネン」があります。

・また生姜の澱粉質に含まれる成分「オレオレジン」という成分がありますが、このオレオレジンの中に香りの源となる「ショウガオール」という成分があります。

・上記の表で表示しましたが、黄金生姜は生姜の香り成分が、高知県産大生姜、中国産生姜、オーストラリア産生姜と比べると断トツの数値を表示しています！

・この黄金生姜の香り成分「ショウガオール」が断トツに含まれていることによって、香りが豊かになり、かつ、香りが長期間継続することになります！

・ロビンはこの黄金生姜の香りを、料理の中に入れ他の食材とのコンビネーション、ハーモニーを味わうことは当然のこと、さらに、単独でハチミツ漬け等にして楽しんでします！

・実感（体感）していますが、ショウガオールの効能！には凄いモノがありました！

・ショウガオールは体を中から発熱させて体温を上昇させます。

・ロビンは一杯の黄金生姜のハチミツ漬けを飲用して、即ではなく、小一時間してからウオーキングに行きますが発汗作用の違いは、飲用・非引用とでは明確に異なることを体感できます！

・黄金生姜のショウガオールは体内の脂肪や糖質が燃焼することによって体温を上げます。

・具体的にはショウガオールは胃腸を内側から刺激して血流を高めることによって体の内側から体温上昇を図っていきます！

・ショウガオールは身体をジワジワと温めるものですので、体温の低い朝にショウガオールを食べることにより、寒い朝や身体が温まりにくい午前中のつらい冷えを防止することも可能になります！

・黄金生姜は、安心・安全の黄金生姜は高知県産です！

・高知県は生姜生産量が日本一です！

・その理由は、自然に囲まれた四国三郎吉野川流域、嶺北（れいほく）地方、日本最後といわれる四万十川の源流域・四万十町など高知県各地域が生姜作りの理想の地であるからと言われています！

・ロビンはショウガオールがバッチリ含まれているベストバイな黄金生姜をお勧めします！