コールマン424は長時間の煮物におすすめ!ガソリンストーブ無双!
コールマン424で作るアウトドアクッキング『おでん』。今日は、相模川の最上流に位置する小倉橋に来ました。小倉橋流域のアウトドアクッキングエリアはゼロ円(無料)で利用できます!
相模川流域は小倉橋、田代運動公園、高田橋等きれいなトイレが設置してあるエリアがあります。
上記の3か所は全てゼロ円(無料)で利用できます!
またこの3か所は全て、車で河川敷まで直接乗り入れができるという特徴があるので、神奈川県だけでなく、近県からも多くの方が訪れます。
今回は、水鳥を見ながら冬のアウトドアクッキングで『おでん』を作ってみました!
コールマン424は長時間の煮物におすすめ!ガソリンストーブ無双!身体が暖かくなるアウトドアクッキング!
ツーバーナーで『おでん』を作る!美味しいモノをおすすめ!身体が暖かくなるアウトドアクッキング!
冬のアウトドア料理は、身体があたたかくなる料理が一押しです!今回は、メニューを絞り、丁寧な『おでん作り』を行いました。
今回アウトドア料理を行った場所は、神奈川県・相模川の上流・小倉橋の河川敷です。2015年12月20日の天候は晴れ、日中の気温は16度前後でした。風もほぼ無し。
今日のアウトドア料理行のメンバーは大隊長とロビンのみです!服装は下はGパン・上はダンガリーシャツの上にヨットパーカーをかぶり、その上にウィンドブレーカーを着るという重装備です!
料理を行うバーナーはホエーブス625とNo12ストーブとコールマン424です。
いつもどおり全てのストーブ類は燃料満タンです!
コールマン424のメインバーナーはおでん作成用に、サブバーナーは紅茶(ロイヤルミルクティー)のお湯を作るために使用しました。
No12ストーブは、おでんの中に入れる『お餅』を焼きました!
最近出番が多いホエーブス625は専ら日本酒のお燗に活躍してもらっています。
コールマン424は長時間の煮物におすすめ!ガソリンストーブ無双!身体が暖かくなるアウトドアクッキング!
ツーバーナーで『おでん』を作る!美味しいモノをおすすめ!相模川・小倉橋付近の概況
この小倉橋付近は、冒頭の画像のように住宅はあまりなく、贅沢な手つかずな自然が沢山残っています。この中でもベストなモノはアーチ型の2つの橋です。
画像は小さい古いほうの橋です!
イスを持って行き、発電所から放水される水の音や水鳥がはばたく音を聞き、時折水面に飛び出す魚の姿を見ているだけでも『たおやかな時間』を時間を堪能することができます!!
またキレイな無料トイレが設置されています。フィールド(河川敷)は上流ですので高田橋エリアより狭いですが、下流の雰囲気とは異なった美しさがあります。
また水鳥の種類も下流の水鳥とは異なったモノが多くいます。双眼鏡でユックリ観察することも楽しいです!
*この付近は急に水深が深くなっていたり、流れが速いエリアがあるので遊泳禁止です!
コールマン424は長時間の煮物におすすめ!ガソリンストーブ無双!アウトドア絶品料理『おでん』の作成開始です!
ツーバーナーで『おでん』を作る!美味しいモノをおすすめ!アウトドア絶品料理『おでん』の作成開始です!
今日の、おでんの食材は北海道産の昆布と大根とさつま揚げとがんもどき、そして牛筋です!
1.コールマン424に点火!約5分くらいで沸騰します。お湯がグラグラ煮立ってきたら最初に昆布を入れます!
2.更に大根やこんにゃく、さつま揚げといったモノをドンドンお鍋の中に入れ、最後に牛筋を入れます!味付けは、酒、しょう油、白だしです。
3.そしてドンドン加熱します!あまり煮立たせないように中火と弱火で調整します。
4.時折「アク」をオタマですくって取り除きます!
5.待つこと40分!そのあと一旦火からおろし、冷まします。こうすると味が染みやすくなります。
20分ほどおいて再度あたためること10分。
できました!完成!
う~ん!美味しいです!冬のアウトドア料理のおでんは何でこんなに美味しいんだ!そして熱燗の日本酒をアウトドアで飲む!
か~~たまらん!こんにゃくが美味い!がんもも美味しい!口の中にグワーッと広がる美味しさ!アウトドアで清酒(日本酒)が五臓六腑に浸透していくこの快感!
川面にいる水鳥がロビンを見ています!その後、水鳥は水中にダイブして行きました!魚を取りに行ったのでしょう。
午後3時頃になって、少々、気温が下がってきました。
片づけを開始し、空き缶等のゴミを車に積んで撤収します!